"Terre du Vallon"
Productions et cueillettes en pleine nature
de petits fruits, de plantes aromatiques,
d'arbres fruitiers, de bourgeons et de fleurs .
Issus des cultures et des cueillettes faites en pleine nature,
Je décide de transformer ces merveilleuses saveurs
et parfums offerts par la nature :
bourgeons, feuilles, fleurs, fruits…
en sorbets.
les fruits sont récoltés à maturité, transformés de suites ou congelés.
Ils sont associés à un sirop de sucre de canne et quelque fois à de la farine de graine de caroube.
pots de 500ml
Parfums disponibles en fonction des saisons, des inspirations, du stock, des expériences réussi ...
Parfum ok aujourd'hui au 01/04/2020
Cette année nous allons bichonner nos arbres et arbuste,
les aider dans cette épreuve de gros coup de gel
pour qu'ils soient en pleine forme la saison prochaine
et nous offrir leurs plus beaux trésors.....
En attendant les plantes et fleurs sont a l'honneur ,
leurs subtiles parfums et leurs caractère épineux nous surprend et nous ravi de plus en plus.....
Framboise
Cassis ok
Reine des Prés
Pomme ok
Prune Rose de rochas
Prune Sauvage
Raisin rouge
Raisin muscat ok
Poire ok
Patate Douce
Figue
Groseille
Pêche
Abricot
Fleur de sureau
Fleur d'acacia
Cynorhodon
Bourgeon de pin
Coing ok
Poire / coing ok
Mélisse citronnée/ gingembre ok
Estragon anisé ok
Menthe verte/ Chocolat ok
Menthe verte et poivrée ok
Mûre
Cerise
Verveine ok
Romarin / Zeste de Citron ok
Lavande ok
Fraise
Thym
...
Christelle Chomel Vallon de Chapias 26150 Die tel : 06 72 22 35 01 mail : terreduvallon@yahoo.fr
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